top
about
info.
lesson menu
portfolio
gallery
form
calendar
blog
5月 ブール・ド・ネージュとオレンジのクレームブリュレ
オレンジを使った爽やか初夏らしいクレームブリュレとポロポロとしたくちどけのクッキーの組み合わせ。クッキーは、和三盆を使ったプレーンといちごの2種類になります。
クッキー:プレーン/いちご、共に各12~3個づつ
クレームブリュレ:デモ&試食のみ
受講料 5,000円。 受付5月24日まで
6月 tarte aux pamplemousses☆グレープフルーツのタルト
程よく甘みのあるタルト生地に、ピスタチオとグレープフルーツを合わせた爽やかなタルトです。ピスタチオのナッティなコクと、グレープフルーツのほのかな酸味と苦みが、とてもよく合います。
サイズ 18センチ1台 5,000円  予約受付6月24日まで
copyright 2012© atelier de patisserie coquet all right reserved